La Carta
El concepto multigeneracional se manifiesta en la combinación de una cocina creativa de sensibilidad culinaria contemporánea en el marco perfecto de una clásica cocina “Steak House”. La sensibilidad contemporánea aporta un plus de frescura, calidad y novedad de ingredientes la simple y respetuosa preparación de los mismos de un modo que resalta todo su sabor. La clásica cocina “Steak House” encuentra sus raíces en los platos tradicionales y en las técnicas compartidas en las regiones del centro de Europa.
Representa el tipo de cocina que los europeos preferimos y que asociamos con un gran disfrute en la idea de comer.
Con las propuestas de Steak House la carta logra las más altas cotas por las que la cocina europea es celebrada.
El estilo Internacional y Mediterráneo de su elaboración es gratamente reconocido y apreciado.
Sabor, textura, armonía
Can Broch representa la más alta calidad en su propuesta diaría, en uno de los espacios interiores más originales y confortables de la ciudad de Dénia. Sin proyectar una formalidad excesiva, Can Broch ha creado un ambiente de acogedora calidez y alegre espíritu mediterráneo.
Can Broch pone a disposición de los clientes una amplia gama de servicios entre los que cabe citar:
* Comidas de empresa * Celebraciones
* Eventos * Despedidas * Menús personalizados.
Salón privado con vista panóramica del puerto de Dénia con capacidad para 80 personas.
